Üç bardak ahtapot - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu 1 parça
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 fincan
- soya sosu 1 fincan
- Kola 1 fincan
- nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Temizlenmiş saç kuyruğu parçalarını yıkayın ve kurutun ve saç kuyruğunun her iki tarafından birkaç kez kesin;
-
2 Yüzeye ince bir kuru toz tabakası sarın;
-
3 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, ahtapot parçalarını yerleştirin ve kısık ateşte yavaşça kızartın;
-
4 Altın kahverengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar kızartın;
-
5 Balık kızartıldıktan sonra diğer hammaddeleri hazırlayın: bir fincan pişirme şarabı, bir fincan hafif soya sosu, bir fincan kola ve birkaç dilim zencefil;
-
6 Tencerede biraz yağ bırakın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin;
-
7 Kızarmış ahtapot küplerini koyun;
-
8 Hazırlanan üç kap malzemeyi içine koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve on dakika pişirin;
-
9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, ardından suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin;
-
10 meyve suyu toplanır ve bir tabağa yerleştirilir.
İpuçları
1. Ahtapot küpleri süzülmeli veya temiz bir havluyla kurulamalıdır.Bu sadece ince toz ile kaplama için değil, aynı zamanda kızartma sırasında tavaya yapışmamak için de iyidir; 2. Balıkları kızartırken sıcak tavada soğuk yağa dikkat edin, ahtapot küplerini ekledikten sonra ahtapotu çevirmek için acele etmeyin, hareket etmek üzere olduğunu hissettiğinizde tencereyi hafifçe sallayabilirsiniz. 2. Tarif basittir.Sadece üç çeşit malzeme hazırlamanız gerekir: bir fincan hafif soya sosu, bir fincan yemeklik şarap ve bir fincan kola. Ekledikten sonra 10 dakika pişirin.Ahtapotun tadı kolaydır ve sonra suyu toplamak için ısıtılır; daha az tuz eklemeye dikkat edin. Çünkü kıl kuyruğu diğer balık türlerine göre daha tuzludur. Kızarmış sarı şarlatan
önceki
Cistanche ile dana yahnisi
Sonraki
