Yoğurtlu Baharatlı Izgara Tavuk Göğsü - Yemeği
Tavuk Göğsü 300g 1 yeşil soğan Soğanlar 1,5 yemek kaşığı şekersiz yoğurt 1 çay kaşığı kurutulmuş Oregon 1 çay kaşığı renkli biber 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 1 çay kaşığı zencefil ezmesi 2 çay kaşığı su 2 çay kaşığı peynir tozu Tuz miktarı
Tavuğu 2 cm kadar küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve zencefili püre haline getirin
Bir koruma çantası alın ve tavuk turşusunu içine dökün
Fermuar bandını kapatın, tüm malzemeyi eşit şekilde sallayın, tüm tavukları marine etin içine daldırın ve en az 1 saat marine edin
Bambu şişleri (demir kullanıyorum), şiş tavuk soğan soğanı sırayla çıkarın, bu miktar şiş olabilir 6
Mangalda pişirin ... Fırını 200 derecede 20 dakika, 230 derecede 3 dakika pişirmek için de kullanabilirsiniz.
