Family Edition Yuxiang Domuz Eti - Yemeği
Önce eti ince şeritler halinde kesin, etin ağırlığı herkesin tercihine bağlıdır, daha fazlasını yiyebilirsiniz. Daha sonra şarap, soya sosu, zencefil ekleyin, karıştırın, 10 dakika marine edin, etin tadına bakalım. Tuzlu tadı sevmiyorsanız soya sosu turşusu yapmanıza gerek yok Fasulye ezmesi çok tuzlu olduğu için yemeğin tamamına tuz eklemenize gerek yok.
Etin iyileştirilmesi sırasında kıyılmış turp, kıyılmış marul, mantar, zencefil ve sarımsak da hazırlanır.
Nişasta ekleyin, işlenmiş etle tam temas kurun ve eti taze ve yumuşak hale getirmek için bir kat nişasta kaplayın.
Sarılmış olsa bile.
Tava sıcaktır, daha fazla yağ ekleyin veya et bir süre sonra tavaya yapışacaktır. Yağı yaklaşık 30 saniye yüksek ateşte kaynatın.
Marine edilmiş eti sıcakken ekleyin
Bir düzine çevirin, etin yüzeyi çok kırmızı değil, alabilirsiniz. Çok uzun süre kızartma yoksa et sertleşecek ve tadı kötü olacaktır.
Eti, kalan yağı alın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve tadı güzel olacak şekilde yüzey biraz yanana kadar karıştırarak kızartın.
Önce rendelenmiş turp ekleyin, pişirmesi kolay olmadığı için bir dakika karıştırın.
Rendelenmiş turp hafifçe yumuşatılır, marul şeritleri eklenir ve bir dakika daha kızartılır.
Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, Pixian fasulyesi ezmesi kullandım. Tadı ağırsa kaşığım gibi büyük bir kaşık ekleyin Tadı daha hafiftir, yani resmimin sadece yarısını ekleyebilirsiniz. Fasulye ezmesinin malzemelere iyice temas etmesini sağlamak için bir dakika karıştırın. Çok kuruysa, küçük bir kase su ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
Şeker ekleyin, birkaç kez karıştırın ve rendelenmiş domuz etini içine dökün. Toplamadan önce bir dakika kızartmaya devam edin.
Bitmiş ürün! Renk fena değil, değil mi? Özel yemek.
