Karidesleri kabuk, karides ipliğine biber, yumurta ve unu ekleyerek macun haline getirin. Mantarı önceden ıslatın ve zencefili doğrayın.
Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, yağ sıcakken karidesleri tavaya koyun ve tek tek kızartın.
Kızarmış karides
Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kızartın.
Islatılmış mantarı ekleyin ve kızartın.
Bir kaşık biber tozu ekleyin.
Kızarmış karides topları ve sosu ekleyin ve son olarak tencereyi koyulaştırmak için su nişastası ekleyin.