Izgara peynir - Yemeği
Ana malzemeler
- Krem peynir 375 g
- Yumuşak beyaz şeker 125 g
- Bütün yumurta 4
- Eski yoğurt 100 gram
- kurabiye 100 gram
- Tereyağı 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kurabiye sakatatı
-
2 Tereyağı suda erir
-
3 Eritilmiş tereyağını ufalanmış kurabiyelere ekleyin, iyice karıştırın ve sıkıştırma için 8 inçlik bir kek kalıbına dökün (soğutmaya gerek yok, pişirmeye gerek yok)
-
Önceden oda sıcaklığında yumuşatılmış 4 krem peynir
-
5 Yumuşak beyaz şeker ekleyin ve krem peynir sıvılaşana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
6 Yumurtaları birkaç kez çırpın ve çırpılmış krem peyniri ekleyin, her seferinde çırpın ve karıştırın.Düşük hıza dikkat edin
-
Tamamen kaynaşana kadar dövülmüş 7 yumurta
-
8 Eski yoğurdu ekleyin ve eşit şekilde çırpın
-
9 Çırpılmış peynir hamurunu kek kalıbına dökün
-
10 Düzleştirmek için sıyırıcı
-
60 dakika boyunca 11140'de pişirin (sıcaklığı fırının durumuna göre ayarlayın)
-
12 Izgara peyniri soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın (büzülmesini önlemek için fırında bir süre kaynatın)
