Mor tatlı patates esmer şeker susamlı kek - Yemeği
"Güzel kokulu susam tohumlarına sarılmış mor tatlı patates yapışkan pirinç ununun mükemmel kombinasyonu, dışı gerçekten gevrek ve içi mumsu, görünüşte lezzetlidir" Malzemeler
- Mor Tatlı Patates 200 g
- Yapışkan pirinç unu 200 g
- esmer şeker 100 gram
- un 10 g
- Beyaz susam 50 gram
- Kara Susam 10 g
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Daha sonra kullanmak için 1 mor patates ve yapışkan pirinç unu.
-
2 Mor tatlı patates buharda pişirilir ve soyulur.
-
3 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin ve ellerinizle ovalayın.
-
4 Hamuru karıştırın ve kenara koyun.
-
Yeterli miktarda esmer şeker ve biraz un iyice karıştırın.
-
6 Esmer şeker ununu iyice karıştırın.
-
7 Biraz kızarmış siyah susam ekleyin ve iyice karıştırın, fıstık ve ceviz gibi diğerlerini de ekleyebilirsiniz.
-
8 Mor tatlı patates yapışkan pirinç unu hamurunu küçük porsiyonlara bölün.
-
9 İçbükey bir şekil haline getirin ve kahverengi şeker ve siyah susam dolgusu ile sarın.
-
10 Suya batırılmış yuvarlak bir kek halinde yoğurun.
-
11 Çiğ beyaz susam tohumlarıyla sarın.
-
12 Susam tohumlarını sarın ve daha yapışkan hale getirmek için ellerinizle hafifçe bastırın.
-
13 Bir tavayı ısıtın ve biraz yemeklik yağ dökün.
-
14 Mor tatlı patates susamlı keki koyun ve bir tarafı ayarlanana kadar orta-kısık ateşte kızartın.
-
15 Susam tohumlarını bir tarafta kızartın, altın kahverengiye çevirin, ters çevirin, iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kavurun.
-
16 Dışı pişmiş, içi gevrek ve yumuşaktır.
Topal Toprak Pirinç
önceki
Baharatlı Kızarmış Çiçek
Sonraki
