Malzemeler
Yüksek glütenli un
200,0 g
süt tozu
10.0 g
Süt
80,0 g
Pudra şekeri
25,0 g
Maya
3,0 g
Yumurta
1.0
Mısır yağı
20,0 g
tuz
2,0 g
Takviyeler Kızarmış susam salatası sosu 25.0ml doğranmış yeşil soğan 5.0g
Tek kullanımlık fermente sosisli ekmek yöntemi (mısır yağı) 1 Tartılan hamur malzemelerini ekmek kovasına koyun, önce katıları sonra sıvıları koyun, tuz ve mayayı karıştırmamaya dikkat edin! Ekmek programını başlatın ve eldiven filmi çıkana kadar yoğurun
2 Yoğurulmuş hamuru tartıp 3 porsiyona ayırın, bir hamur alın ve dikdörtgen (oval) şeklinde açın, ortasına sosis koyun ve her iki tarafını da eşit aralıklarla spatula ile kesin.
3 Sosisleri hamurun her iki tarafına sarın ve sonunda sıkıca sıkıştırın
4 Sırayla yaptıktan sonra fırın tepsisine koyun, fırının ortasına (fişi takılı değil) bir kase sıcak su koyun ve boyutunu iki katına çıkarmak için mayalayın
5 Fermente ekmek embriyosunu çıkarın ve bu sırada fırını önceden ısıtın
6 Yüzeye bütün yumurta karışımı sürün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, salata suyunu sıkın, fırının ortasına koyun ve 25-30 dakika 180 derecede pişirin
7 Pişirdikten hemen sonra ince bir tabaka mısır yağı sürün
-
- Baharatlı Kızarmış Sığır Tendonu
-
- Fasulye ile Kavrulmuş Pirinç
-
- Kore Kabak Congee
-
- Lezzetli buharda pişirilmiş patlıcan püresi
-
- Besinsel kilo verme öğünlerinden biri
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Yumurtalı tart
-
- Yeşil soğanlı krep
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış tuzlu sebzeler
-
- Soya Soslu Erişte
-
- Mısır Bağırsağı Pizza Sosu
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
