Campbell'ın böğürtlenli kekleri-en iyi kekler, hiçbiri - Yemeği
Keklerle ilgili tüm önyargılarımı alt üst eden harika bir formül. Büyük miktarda krema eklenmesi keki zengin ve nemli hale getirir. Yaban mersini tatlılığı dengelemek için doğru ve Campbell topun çıtır kabuğu son dokunuş. İlk lokmayı aldıktan sonra dışarısının çıtır çıtır, içi nemli ve yumuşak olmasına şaşırdım ~ (Bu formül 6 büyük kek yapabilir) Jinbaoding Tereyağı 10 gram Beyaz şeker 10 gram Badem tozu 10 gram Çok amaçlı un 10 gram Kek gövdesi Tereyağı 60 gram Hafif krema 90 g Yumurta 1 Çok amaçlı un 150 gram şeker 50 gram tuz Kayıp Alüminyum içermeyen kabartma tozu 5 gram yaban mersini 90 g
Campbell's'in dört malzemesini karıştırın, elle granül haline getirin ve buzdolabında saklayın;
60 gr tereyağı ve 90 gr çırpılmış krema birleşene kadar suda ısıtılır
Soğuduktan sonra çırpılmış yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın;
150 gr un ve 5 gr kabartma tozu karışımını eleyin,
50 gr şeker ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın;
Hamurun içine 60 gr yaban mersini dökün, iyice karıştırın ve fırını 180 derece ısıtın;
Karışık hamurları 6 kağıt bardağa bölün ve kalan yaban mersini ile süsleyin;
Campbell cipslerini çıkarın ve hamuru eşit şekilde serpin, yaklaşık 25 dakika fırına koyun ve yüzey uygun şekilde renklendirilmelidir.
