Çikolatalı Mantarlı Muffin Kek - Yemeği
Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşar. Bitter çikolatayı bir kaseye koyun, ılık suda eritin ve yavaşça karıştırın.
Şekeri eritilmiş bitter çikolatanın içine koyun ve iyice karıştırın. Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta karışımının çikolata hamuruna üç kez eklenip iyice karıştırılması gerekir.Yağı ve suyu ayıracağı için bir seferde koymayın, her yumurta karışımını eklediğinizde iyice karıştırın ve ardından ikinci kez ekleyin.
.Yağ ve suyun ayrışmasını önlemek için çikolata hamuruna üç kez ayran ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın ve ardından ikinci kez ekleyin.
Tüm tozları karıştırın ve iyice karıştırın, çikolata hamuruna eleyin ve 2-3 kez karıştırın, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, fırınlanmaya dayanıklı çikolata çekirdeklerini içine koyun ve iyice karıştırın, üzerine serpmek için biraz çikolata çekirdeklerini ayırın. Hamuru fazla karıştırmayın.
Hamurun 1 / 3'ünü kağıt bardağa koyun, birkaç tane yaban mersini veya dut ekleyin ve ardından 8 dakika dolana kadar hamurunu ilave edin.Mantar başının çok büyük olmasını istiyorsanız 9 dakika dolu koyun ve son olarak yüzeye kavrulmuş çikolatalı fasulyeleri serpin.
Fırını 200 derecede önceden ısıttıktan sonra kekleri orta ve alt seviyedeki fırın tepsisine koyun ve 25 dakika pişirin.
Aman tanrım, çok lezzetli, sayılmaz dedim, yaparsan ve tadarsan bilirsin! ! ! Çikolata yedikten sonra iyi bir ruh halim olduğu söyleniyor
