Klasik İngiliz Çikolatalı Muffin Klasik İngiliz Çikolatalı Muffin - Yemeği
Bu tarif Danimarka'da yerel bir fırın tarafından verilmişti ~ haha ~ Oradan sık sık kek alıyorum. Tekrarlanan isteklerimden sonra fırıncı ikna oldu ve tarifine verdi ~ bu tarifle yapılan bir at Fen gerçekten harika! İşler çok güzel! Aslında tarifi aldığımda şeker, tereyağı ve un oranı tamamen 1'dir. Klasik İngiliz pound kek tarifi bu değil mi? Ne bekliyorsun, hadi yapalım ^ ^ 150 gr tereyağı 150 g Kabartma tozu 2 çay kaşığı Düşük glütenli un (normal un da uygundur) 150 g Yumurta 3 şeker 150 g bitter çikolata Doğru miktar Toz tarçın 1/2 çay kaşığı
Malzemeleri ~ doğranmış çikolata, kabartma tozu, un, tarçın tozu hazırlayın ve iyice karıştırın.
Oda sıcaklığında yumuşatılan tereyağı şekerle dövülerek hafif tüy şekline getirilir, ardından yumurtaları birkaç kez ilave edin, hepsini birden eklemeyin, bir kez ekleyin, tereyağı tamamen emildikten sonra bir dahaki sefere ekleyin. Yağ ve su ayrışmasından kaçının
Tozu eledikten sonra muhallebi ve süt karışımına ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
7 dakika dolu çörek kağıdına koyun.
Fırına, 180 derece, 15 dakika, orta seviye.
Sadece bırak ve soğumaya bırak
Kahveli Cevizli Muffin Kek
Sonraki
