Yonca
400 g
Sarımsak
2 yaprak
Kurutulmuş kırmızı biber
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, sirke, 2 yemek kaşığı, susam yağı, 1 yemek kaşığı, şeker Yonca ile soğuk yonca nasıl karıştırılır 1 Yoncanın eski saplarını sıkıştırın, yıkamayı seçin ve suyu kontrol edin 2 Suyu tencerede kaynatın, yıkanmış yoncayı 1 dakika ağartın, soğuk suyu alın 3 Kıymalı sarımsak, soğuduktan sonra yoncaya kıyılmış sarımsak ekleyin 41 kaşık hafif soya sosu ekleyin 5 İki kaşık sirke ekleyin 61 kaşık şeker ekleyin 7 Tuz ekleyin, 8 Tencerede yağı ısıtın, kuru kırmızı biberi ilave edin ve soteleyin 9 Yonca üzerine sotelenmiş kuru kırmızı biber ve kızgın yağı dökün. 10 Son olarak tadına bakmak için biraz susam yağı ekleyin 11 Karışık soğuk yoncanın tadı, acı biber yağı aromasıyla özellikle canlandırıcı, ekşi!