Red Velvet Madeleine C40 Fırın - Yemeği
Düşük glütenli un 100 gram Pudra şekeri 100 gram Yumurta 2 parça Kabartma tozu 2 g Tereyağı 100 gram Red Velvet Likit 5 g
İki yumurtayı şeker ve kırmızı kadife sıvıyla karıştırın
Dozajı satın alınan kırmızı kadife türüne göre ayarlayın
Düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın ve iyice karıştırın
Yumurta sıvısını eleyin ve iyice karıştırın
Yağı suda eritin ve çok sıcak değil, biraz soğumaya bırakın.
Hamuru ekleyin ve iyice karıştırın
Hamuru streç filmle kaplı bir saat buzdolabına koyun.
Fırını önceden 180 derece ısıtın
Madeleine'in kabuk kalıbını hazırlayın
Sıkma torbasına meyilli
Tam 6-8 dakikaya kadar sıkın
16 dakika 180 derece
Yavaşça genişletin ~
Potun dışında
Çevirin ~
Bitmiş ürün ~
