Bel
150 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gram, tatlı patates tozu, 70 gram, şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu Çıtır et uygulaması 1 Yağsız eti temizleyin ve bir kenara koyun 2 İşlenmiş yağsız eti kalın şeritler halinde kesin, tatlı patates tozu hariç tüm baharatları ekleyin, elinizle kavrayın ve iki saat marine edin 3 Marine edilmiş suyu dökün, tatlı patates tozunu serpin ve daha sonra kullanmak üzere rendelenmiş domuz etinin üzerine eşit şekilde sarın. 4 Yağ karterini ısıtın, kıyılmış domuz etini tatlı patates tozu ile yağ tavasına dökün 5 Kızartılmış ve servise hazır