Domates yumru çorbası - Yemeği
"Taneler farklı, çorba berrak ve sıvı." Malzemeler
- un 200 g
- domates Bir
- Yumurta Bir
- Arpacık soğanı Bir ağaç
- zencefil Üç parça
- biber 5 g
- Tavuk Özü 5 g
- tuz 10 g
- Xianxian Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domatesleri soyup doğrayın
-
2 Yumurta sıvısını eriştelere dökün, yeterli değilse biraz su ekleyin ve erişte çok ince olmamalıdır.
-
3 Yeşil soğan zencefili kızartın, yeşil soğan zencefili çıkarın, domatesleri ekleyin, kırmızı yağı kızartın, su ekleyin ve kaynatın. Tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin
-
4 Hamuru bir kevgir veya buharlı pişiriciye ekleyin, bir kaşık veya tahta bir spatula ile delikten bastırın ve tencereye damlatın.Tencerede oluşan yumruyu yarıya kadar çevirmek için bir spatula kullanın
-
5 Çorba kabını tekrar kaynatın ve tadına bakın.
-
6 Tencereyi çıkarın ve yavaşça servis edin
Krep
önceki
