Yamlı Buharda Pişirilmiş Tavuk - Yemeği
"Çeşitli türlerde buharda pişirilmiş tavuk. N kez buharda pişirilmiş tavuk yaptım. Kendimi daha rahat hissediyorum ve her tür buharda pişirilmiş tavukla eşleştirilebilir. Ancak buharda pişirilmiş tavukların farklı kombinasyonlarını denedikten sonra, aciz olduğumu hissetmeye başladım. Yeni bir kombinasyon bulamıyorum. Demir çubuklu yam satın aldıktan sonra, bir gün demir çubuklu yamların yere yığıldığını gördüm ve aniden yam ile buharda pişirilmiş tavuğun da iyi bir buharda pişirilmiş yemek olduğunu düşündüm. Demir çubuklu yam daha porselendi ve doğrudan buharda pişirildi. Yapış yapış pirincin tadı oldukça lezzetli olsa da yiyin, ama aynı zamanda insanları boğacaktır. En önemli şey, bu mütevazı yeme şeklinin insanları monoton hissettirmesidir. Yam ve tavuğu yüksek yoğunlukta birlikte bırakın Sıcaklığın etkisi altında yumuşayana kadar pişirilir ve aynı zamanda sadece yumuşak değil, aynı zamanda lezzetli olan dolgun tavuk suyunu emer. Sebzeleri buharda pişirmek tabii ki çok kolay bir pişirme yöntemidir.Yamlı lezzetli bir buharda pişmiş tavuğun tadını çıkarmak için sadece turşu yapıp tencereye koymanız ve dört basit adımda yemeniz gerekir. " Malzemeler
- Tavuk Nuggets 200 g
- Demir Çubuk Yam 250 gram
- Doubanjiang 10 gram
- tuz 1 g
- Tavuklu erişte 3 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- nişasta 8 gram
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı 3 adet
- Biber Birkaç
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 200 gram tavuk kanadı, 250 gram demir çubuk yam, 10 gram fasulye ezmesi, 1 gram tuz, 3 gram tavuk tozu, 5 gram pişirme şarabı, 8 gram nişasta, uygun miktarda zencefil ve sarımsak, 3 yeşil soğan ve birkaç biber.
-
2 Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın.
-
3 Zencefil ve sarımsağı çalkalayın, parçalara ayırın.
-
4 Taze soğan, kesilmiş yeşil soğan, bir kenara koyun.
-
5 Zencefil, sarımsak, soğan ve tüm baharatları tavuk kanadına dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Nişasta ekleyin.
-
7 İyice karıştırın ve yarım saatten fazla marine edin.
-
8 Patatesleri soyun ve yıkayın, ocak parçaları halinde kesin ve tavanın dibine yayın.
-
9 Marine edilmiş tavuğu yüzeye koyun.
-
10 Düdüklü tencereye koyun.
-
11 Kapağı kapatın, basınç sınırlama vanasını yerleştirin, yüksek ateşte üst basınca kadar buharlayın, ardından orta ateşe ve yaklaşık 20-25 dakika buhara getirin.
-
12 Hava basıncı bittiğinde kapağı çıkarın.
-
13 Üzerine doğranmış yeşil soğanı serpip sıcakken servis edin.
İpuçları
Demir çubuk ipliğinin tavuğa oranı tercihinize göre ayarlanabilir. İstediğiniz yumuşaklık ve sertliğe göre buharlama süresi artırılmalı veya azaltılmalıdır. Düdüklü tencere kullanırken güvenliğe dikkat edin. Di Sanxian
önceki
Bambu Kuzu Döş
Sonraki
