Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, önce yumurta sarısı ezmesi yapın, yumurta sarısını, sütü veya suyu, mısır yağını emülsiyon haline getirin ve iyice karıştırın, düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın, nemli köpürene kadar yumurta akını çırpın, üç kez şeker ekleyin, bir çorba kaşığı yumurta akı ve yumurta sarısı ekleyin Hamur eşit şekilde karıştırıldıktan sonra hepsini kalan yumurta beyazı kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
28 * 28 Sanneng altın tava, muşambayı yayın ve karışık kek hamuruna dökün.Kek hamurunu yaymak ve büyük baloncukları sallamak için fırın tepsisinin dört köşesini eğin
Fırını 170 önceden ısıtın ve 25 dakika pişirin Rulo yapın ve cildin yapışmasını önlemek için daha uzun süre pişirin.
Fırında pişir ve dışarı salla
Sıcak tutun ve sıcak tutun, yağlı bezle birlikte çıkarın.Yağlı bezi yırtın ve soğuması için yağlı kağıt üzerine koyun.
Krem dolgu malzemesi
Çırpmak için kremaya şeker ve tuz dökün
Çırpılmış tuzlu tereyağı
Kremayı yayın ve bir oklava kullanarak yağlanmış kağıdı sarın ve bir O-rulosu haline getirin.Yağlanmış kağıdı on saniye tutun ve yarım saatten fazla buzdolabına koyun.Çıkarın ve kenarlarını kesin.
Kendi başınıza rulo yapamazsınız. İnternette rulo kek ruloları hakkında pek çok video ve eğitici vardır. Bunları arayabilir ve izleyebilirsiniz.
Keyfini çıkarın, gerçekten çok lezzetli?