Balık güveç - Yemeği
Balık Balonu 1000 gram zencefil 5 dilim kırmızı biber 8 soğan Yarım Sarımsak 5 yaprak Maydanoz 3 adet maydanoz 2 parça Frenk soğanı 2 parça tuz bir miktar soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Şarap pişirme 2 kaşık Tavuk Özü 1 kepçe
Balıkları suda durulayın ve 1 dakika sıcak suda haşlayın.
Kullanım için malzemeleri kesin.
Tavaya yapışmasını önlemek için soğanları doğrayıp tencerenin dibine koyun ve bir kenara koyun.
Tencereyi başlatın ve yağı pişirin, malzemeleri dökün ve kokulu olana kadar kızartın, balık kabarcıklarını ekleyin, çeşitli baharatlar ekleyin, renk için kızartmak için soya sosunu ekleyin, güveçte kısık ateşte pişirin ve 5 dakika pişirin, yeşil soğan ve kişniş serpin ve ateşi kapatın.
