Bebek beslenme yemeği: istiridye ile buharda pişirilmiş yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Chai Yumurta 2-3 parça
- Çiçek midye bir miktar
- Sade su Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: 2-3 parça yakacak odun ve yumurta, biraz istiridye ve biraz kaynamış su Baharat: uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, susam yağı
-
2 Çamur ve kumu tükürmek için istiridyeleri önceden hafif tuzlu suya batırın ve kabukları bir fırça ile durulayın.
-
3 İstiridyeleri bir tencereye kaynar su koyun, kabukları açılana kadar haşlayın, suyu çıkarıp boşaltın.
-
4 İstiridye uçlarını ve kabuk kısımlarını almak için makas kullanın ve kalanını atın.
-
5 Yumurtayı çırpın ve çırpmak için biraz tuz ekleyin.
-
6 Çırptıktan sonra yumurta köpüğünü çıkarmak için süzün.
-
7 Yumurta sıvısının iki katı su ekleyin. (Veya ılık su)
-
8 İstiridye etini koyun ve iyice karıştırın.
-
9 Birkaç küçük gözü kürdan ile kapatın, soğuk su buharlı tencereye koyun ve 10-15 dakika buharda pişirin, damak tadınıza göre susam yağı, hafif soya sosu ve doğranmış frenk soğanı dökün.
