Bahar Bambu Kaburga Güveç Çeker - Yemeği
Baharın başlangıcından sonra kazılan bambu filizleri, büyük bambu filizleri, yeşim beyazı, yumuşak etleri ve lezzetli olması nedeniyle yemeklerin kralı olarak bilinir. Shan Bazhen olarak da bilinir. Moso bambu, erken bambu, karanfil, hafif bambu, dikenli bambu, yeşil bambu, bambu, kenevir bambu gibi birçok çeşidi nedeniyle et ve sebze, farklı yöntemler, farklı tatlar olabilir. 1. İlkbahar bambu filizlerinin beslenme analizi Bahar bambu filizleri hafif ve yumuşaktır ve besin açısından zengindir. Yeterli su, zengin bitki proteini, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer temel besinler ve iz elementler, özellikle yüksek selüloz içeriği içerir. Düzenli yiyecekler sindirime yardımcı olabilir ve kabızlığı önleyebilir. Bu nedenle bahar bambu filizleri yüksek proteinli, az yağlı, düşük nişastalı ve daha fazla ham lif içeren besleyici besindir. Bahar bambu filizleri, dokuz delik için faydalıdır, kan damarlarını temizler, balgam ve tükürüğü azaltır ve yiyecekleri ve şişliği azaltır.Modern tıp, bambu filizlerinin yin besleyici, kanı besleyici, balgam azaltıcı, yiyecekleri ortadan kaldırıcı, dışkıyı iyileştirici ve görme yeteneğini geliştirici etkileri olduğunu doğrulamıştır. Bahar bambu çekimleri 1 parça zencefil 4 dilim Şarap pişirme 3 kaşık tuz 2 gram şeker 4 gram Arpacık soğanı 2 aşama Adenophora 3 segment Şarap pişirme 4 kaşık
İçindekiler: yeşil soğan, zencefil, yemek şarabı, kum ginsengi, kırmızı hurma dilediğiniz gibi eklenebilir ...
Bambu filizlerini soyun, yıkayın ve bir kenara koyun
Kesilmiş bambu filizlerini kaynar suda 3 ila 5 dakika kaynatın ve bir tabakta servis yapın.
Kaburgaları kaynar suyla kaynatın, kan köpüğünü giderin, çıkarın ve temiz suyla yıkayın.
Güveçte yeterince su ilave edin, ılık sudan sonra hazırlanan arpacık soğanı, zencefil, pişirme şarabı, şeker, kum ginsengi, bahar bambu filizleri ve yedek pirzolaları sırasıyla ekleyin ve 40 dakika kaynatın.
Kaburgalar piştiğinde hazırdır, servis yapmadan önce uygun miktarda tuz eklenir, tazeliğini artırmak için baharatlanır, uygun miktarda taze frenk soğanı eklenir ve pişirilmeye hazırdır ...
Tofu ve Lahana Tenceresi
Sonraki
