Lin Bai Hao Shi Buharda Pişirilmiş Karides - Yemeği
Malzemeleri hazırla, bu sefer kılıç karidesi, kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırladım
Bir tavayı ısıtın, orta-kısık ateşte biraz zeytinyağı dökün
Yağ biraz ısındıktan sonra, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, sarımsak kokusu gelene kadar 15 saniye karıştırın.
Yüksek ateşe döndürün, bir kase pirinç şarabını dökün, kaynatın ve ardından bir kase su dökün
Su kaynadıktan sonra karidesleri koyun.
Biber ve tuz serpin .. (sert tabanlı sebzeler)
Orta ateşe döndürün ve tencereyi kapatın. Karidesin büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 4-7 dakika havasız kalır (Lin Bo'nun yediği ot karidesi her biri yaklaşık 30 gramdır ve yaklaşık 5-6 dakika sürer)
Kapağı kaldırın, yüksek ısıya çevirin, karıştırın ve tencereyi başlatmak için pirinç şarabını kurutun
