Bal Limon Çayı [İlk Tat Günlüğü] - Yemeği
"Greyfurt tatlı ve ekşi, soğuk ve besleyicidir ve bal ciğerleri besler ve öksürüğü giderir, ısıyı ve detoksifikasyonu giderir. Ballı greyfurt çayı sadece taze ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda C vitamini, yağ giderme ve temizleme ateşi içerir. İyi ürün." Malzemeler
- Greyfurt posası 450 g
- Greyfurt kabuğu Yarım miktar
- bal 200 g
- Shimizu Doğru miktar
- kristal şeker 75 g
- tuz Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Greyfurt kabuğunu ıslatın, üzerine tuz serpin ve kabuğundaki kiri çıkarmak için ellerinizle ovun.
-
2 Suyla durulayın ve kurulayın.
-
3 Greyfurt kabuğunu soyun ve posayı çıkarın.
-
4 Greyfurt kabuğu, beyaz kısmı kesin.
-
Sarı kabuğu tekrar ipek olacak şekilde kesin.
-
6 Kıyılmış pomelo kabuğunu suya koyun, tuz ekleyin ve yarım saat bekletmek için karıştırın.
-
Islatılmış greyfurt kabuğunu kaynar suya koyun ve 10 dakika pişirin.
-
8 Çıkarın ve soğuk suyla yıkayın.
-
9 İşlenmiş pomelo etini ve kıyılmış pomelo kabuğunu tencereye koyun, malzemelerin yarısı kadar su ekleyin ve orta-düşük ateşe çevirin.
-
10 Köpüğü süzdükten sonra kaya şekerini ekleyip zaman zaman tavaya yapışmasını önlemek için karıştırın.
-
11 Greyfurt sosu koyulaşana ve greyfurt kabuğu altın sarısı ve yarı saydam olana kadar ocağı kapatın.
-
12 Greyfurt sosunu yaklaşık 40 derece soğutun, bal ekleyin ve iyice karıştırın, ballı greyfurt çayı tamamlanır.
-
13 Sterilize edilmiş bir reçel kavanozuna koyun ve ağzı kapalı tutun.
İpuçları
/greyfurt/ 1. Beyaz veya kırmızı greyfurt seçebilirsiniz. 2. Greyfurt tavsiye edilmez Greyfurtun ekşiliği çok kuvvetlidir ve kabuğunun burukluğu da ağırdır. Elbette, aldırmayan arkadaşlar da deneyebilir. 3. Greyfurt kabuğunun beyaz kısmını mümkün olduğunca çıkarmaya çalışın, tuzlu suya batırın ve greyfurt kabuğunu kaynatın. Acıyı azaltabilir. Sarımsaklı Patates Cipsi
önceki
yeşil fasulyeli kek
Sonraki
