Yuxiang Japon Tofu - Yemeği
"Dolandırıcı, iblis iblis ruhu, bu tat tomurcuklarını kandıran bir yemek! Balık aromalı kıyılmış domuz etinde balık yoktur ve çiftin akciğer dilimlerinde akciğer yoktur. Karının pastasında eş yok ... Japon tofu bile gerçek tofu değildir. Ancak yumurta, bitkisel protein, kurutulmuş balık veya mantardan yapılır Haşlanmış taze çorbadan yapılmıştır, Tofunun pürüzsüzlüğü ve hassasiyeti ile yumurtaların lezzetli beslenmesi, Farklı tatlar seçin, Ayrıca kenevir, baharatlı, ekşi, tatlı ve diğer tatları da üretebilir. Örneğin, günümüzün balık aromalı Japon tofusu, Ne balık ne de tofu var. Çin yemekleriyle büyülü olabilir, Tuzlu, tatlı, ekşi, baharatlı, taze ve kokulu gibi egzoz tatları, Gözlerinle görmene izin ver, dilinin ucuyla Hepsi yanakların yumuşak tofu ile oyalandığını düşünüyor. Ne tarifsiz, lezzetli bir deneyim! " Malzemeler
- Japon tofu 4 parça
- domates 1 parça
- nişasta 15 g
- Pixian Doubanjiang 15 g
- tuz 2 g
- soya sosu 5 ml
- Sirke 10 ml
- Şeker 2 g
- Susam yağı 8 ml
- biber 2 g
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Japon tofusu soyulmaz, delikli bir buharda pişirme kabına koyun ve ön ısıtmayı bekleyin. Buharlı pişiriciyi normal buharlama moduna ayarlayın, 100 dereceye kadar ön ısıtma yapın, orta tabakaya koyun ve 5 dakika boyunca buharlayın. (Japon tofu'nun çürümesinin kolay olmadığı sır.)
-
2 Buharlamadan sonra, iyice soğuması için soğuk suya koyun. 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Hepsi nişasta ile yapıştırılmıştır.
-
3 Bir tavada tofu dilimlerini gevrek ve kahverengi olarak kızartın. Hepsi kızartılır ve daha sonra kullanılmak üzere bir tabağa konur.
-
4 Domates, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve sarımsak. Bir kaseyi yarım kase su ile doldurun, uygun miktarda nişasta, tuz, sirke, biber, hafif soya sosu, susam yağı ve şeker ekleyerek meyve suyu yapın.
-
5 Tencerede yağı yakın, önce kıyılmış zencefil ve sarımsak hakkında konuşun, kokulu olana kadar kızartın, fasulye salçasını ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, ardından küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kızartın Domatesler suyundan çıkınca kalan baharatları dökün
-
6 Tencerede sos kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve tofunun üzerine dökün. Son olarak, uygun miktarda yeşil soğan serpin.
Etli Pirinç Eriştesi
önceki
İstiridye Soslu Marul
Sonraki
