Hubei soya peyniri - Yemeği
Yapışkan pirinci yıkayın ve pirinç tenceresinde pişirin, üzerine eşit miktarda tuz ve biraz tavuk esansı serpin ve iyice karıştırın.
Kıymanın üzerine eşit olarak tuz, karabiber ve mısır nişastası serpin.
Tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun ve orta ateşte açın Baharatlı kıymayı soteleyin Şekilde görüldüğü gibi, kıymayı eşit şekilde dağıtmak için spatulanın ön tarafına bastırın.
Diğer üç dolguyu tencereye dökün, karıştırın, biraz tuz ekleyin, güzel kokulu olana kadar kızartın, son olarak kıyma karıştırın, iyice karıştırın, kenara koyun.
Kapta bir yumurta, bir kepçe yüksek toz, bir kepçe temiz su, hafifçe karıştırın, karışımı tam entegre hale getirmek için bir süre bekletin
Tencereyi temizleyin ve biraz yağ sürün
Küçük bir ateş açın. Hamuru tavanın ortasına dökün ve hamuru eşit şekilde yaymak için tavayı hafifçe sallayın. Orta ateşte çevirin. Erişte tencerenin ortasına doğru yavaş yavaş yayılır ve tavayı soyar. Erişteyi ateşin üzerine dikkatlice geçirin. yüzey
Pişmiş yapışkan pirinci eşit olarak hamurun üzerine yayın, ardından et dolgusunu yapışkan pirinç tabakasına dökün ve eşit şekilde yayın.
Yağlanmış kağıt tabakasını tabaka halinde, daha büyük bir tabakla kaplayın, tencereyi ters çevirin.
Tek seferde bitiremezsiniz, üzerini streç filmle örtün, buzdolabında soğutun ve buharlayın.
Ek: Kaşığın boyutu resimde gösterilmiştir
