Çıtır Fasulye Ezmesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Su ve yağlı deri malzemesi: düşük glütenli un 90 g
- Yüksek glütenli un 40 g
- Beyaz şeker 10 g
- Salata yağı 20 g
- Su 60 g
- Yağ çekirdek malzemesi: düşük glütenli un 100 gram
- Beyaz domuz yağı 50 gram
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemenin bir grup fotoğrafını çekin
-
2 Yağ çekirdeğinin çalışma adımları: düşük glütenli un ve beyaz domuz yağı eşit şekilde karıştırın
-
3 böyle bir hamur yoğurun
-
4Su ve yağlı ciltler için işlem adımları: Şekeri leğene dökün, su ve salata yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
5 Un ekleyin ve su ve yağlı cilde yoğurun
-
630 dakika rahatla
-
7. 12 porsiyon su ve yağlı cilde bölün, porsiyon başına 10 gram, 12 porsiyon yağ çekirdeği, porsiyon başına 5 gram
-
8 Yağ çekirdeğini su yağlı deri ile sarın, ağzı sıkın ve dil şeklinde açın
-
9 Yuvarlayın, ezin ve ikiye katlayın
-
10 Ardından katlanmış hamuru bir daire şeklinde açın.
-
11 Fasulye ezmesi her biri 30 grama bölünür, fasulye ezmesi dolgusunu sarın ve sıkıca sıkıştırın
-
12 Düz olarak bastırın ve hafifçe bir daire şeklinde açın ve pastanın yuvarlak kenarını kesmek için bir bıçak kullanın.
-
13 Pastanın kesilen kısmını 90 derece döndürün, fırın tepsisine koyun, yumurtayı yıkayın ve üzerine beyaz susam serpin.
-
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun, ocağı 180 derece açın, ocağı 140 derece düşürün ve 15 dakika pişirin
-
15 pişirilmeyi bekliyor
Yaratıcı sanat pastası
önceki
Kavrulmuş kestane
Sonraki
