Kavrulmuş kestane - Yemeği
"Sonbahar geldi, kestane yemenin altın zamanı, hadi birlikte kestane yapalım ~" Malzemeler
- kestane 500 g
- Beyaz şeker 25 gram
- Sebze yağı 15 ml
- Su 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kestaneleri yıkayın ve kurutun, her kestaneyi bir bıçakla dikey olarak kesin (deriden kesin)
-
2 Kıyılmış kestaneleri bir kaseye koyun, 15 ml bitkisel yağ dökün
-
3 Kestaneleri, her bir kestanenin yüzeyi bir kat bitkisel yağ ile eşit şekilde kaplanacak şekilde karıştırın
-
4 Fırın tepsisini folyo ile örtün, kestaneleri fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun.
-
5Beyaz şeker ve suyu karıştır, suda ısıt ve karıştır ki beyaz şeker suda tamamen eriyip şekerli su haline gelsin.
-
6 Kestaneleri fırının ortasına koyun, 200 derecede aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin, fırın tepsisini çıkarın. Bak, kestanelerin hepsi gülüyor ~
-
7 Şekerli suyu kestane yüzeyine fırça ve fırça ile batırın. (Fırçalarken kestaneleri çevirin, özellikle kestanede oluşan çatlaklara dikkat edin)
-
8 Şekerli suyu fırçaladıktan sonra fırına koyun ve 5 dakika pişirin.
İpuçları
1. Kestanelerin yüzeyini bitkisel yağ ile kaplayın, bu da kestanelerin pişmesini etkili bir şekilde önleyebilir. 2. Kavurma sırasında kestanelerin düzgün bir şekilde bölünmesi için kestaneleri bıçakla kesin. 3. Şekerli suyu fırçalarken epidermisi çok fazla fırçalamayın. Çıtır Fasulye Ezmesi
önceki
Hurma ve ballı kestane
Sonraki
