Uzun börülce
400 g
Patates
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, arpacık soğanı Tavada uzun börülce ile patates kızartması 1 Börülce başını ve kuyruğunu çıkarın ve yıkayın. 2 Küçük parçalar halinde kesin. 3 Dilim patates, doğranmış sarımsak ve arpacık soğanı kıyın. 4 Arpacık soğanı ve sarımsağı kızgın yağda kızartın. 5 Patatesleri koyun ve önce kızartın. 6 Sonra börülce koyun ve karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, uygun miktarda su ekleyin ve kızartın. 7 Suyla kurutulmuş fasulyeler pişene kadar kızartın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 8 Tabakta servis yapın.