Domuz İpi Ekmeği - Yemeği
"Domuz ipi hazır, domuz ipi ekmeğini nasıl yapamayız?" Malzemeler
- Ev yapımı domuz ipi Doğru miktar
- Düşük toz 50 gram
- tuz 3 gram
- Maya 4 gram
- Salata sosu Doğru miktar
- Yüksek fan 250 gram
- Süt 160 gram
- şeker 20 gram
- Tereyağı 30 g
- Orijinal Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek malzemesi haritası
-
2 Ekmek kovasına süt, şeker, tuz, un ve mayayı dökün
-
3 şef makinesi ile karıştırın
-
4 çırpılmış hamur
-
5 Hamuru plastik filmle örtün ve 2 saat mayalayın
-
6 İlk fermente edilen hamur
-
7 Yukarıdaki hamuru küçük parçalara ayırın ve tereyağı ekleyin
-
8 Ocak makinesiyle tekrar karıştırın
-
9 hamur güzel bir film çekene kadar
-
10 İkinci kez karıştırılan hamuru altı porsiyona ayırın, zeytin şeklinde düzenleyin ve 1 saat mayalanmaya devam etmek için fırına koyun.
-
11 Fırını 200 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, 200 ° C'de ısıtın ve 180 ° C'de 10 dakika pişirin, ardından 170 ° C'ye geçin ve 150 ° C'de 10 dakika pişirin Ekmek hazır.
-
12 Kızarmış ekmek soğuduktan sonra ortasından kesin, salata sosunu yayın ve domuz ipini koyun.
-
13 Ekmeğin yüzeyine salata sosu yayın ve üzerini domuz ipi ile örtün
-
14 Bitmiş domuz ipi ekmeğini fırına koyun ve 100 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 3 dakika pişirin.Sıcak kokulu ve sıcak domuz ipi ekmeğinin tadını çıkarabilirsiniz.
İpuçları
1. Yumuşak ekmek yapmak için hamurun güzelce çekilmesi gerekir; 2. Ekmek yapıldıktan sonra fırına dönün çünkü salata sosu genellikle buzdolabında soğutulur ve ısıtıldığında tadı daha güzel olur. Üzümlü Çörekler
önceki
Sixi buharda pişmiş köfte
Sonraki
