Ballı Gül Yemi - Yemeği
Yam 200 g Taze güller Bir Şeker 1 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı Gül sosu 20 gram
Gülün yapraklarını soyun ve yıkadıktan sonra 2 saat hafif tuzlu suda bekletin.
İpliği soyun ve suyla yıkadıktan sonra uzun şeritler halinde kesin. Tencereye berrak su dökün, kaynatın, ipliği koyun, sıçratarak çıkarın ve düzgünce tabağa yerleştirin.
Tencereye yaklaşık 100 ml su koyun, şeker ve gül sosu ekleyin ve gül sosu eriyene kadar pişirin.
Yoğunlaştıktan sonra bal ekleyin, suyunu koyulaştırın ve tatlı patatesin üzerine dökün.
Gül yapraklarını yamın etrafına koyun ve süsleyin
