g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın ve balığı filetolar halinde kesin

2. Kestikten sonra tuz, nişasta, yumurta akı ve yarım saat tadına bakın.

3. Tencereyi ısıtmanın% 80'ini yağla doldurun, zencefil ve sarımsağı dökün ve karıştırın, karıştırın, doğranmış lahana turşusunu ekleyin ve kızartın

4. Kısık ateş açın, biraz daha kızartın, sonra tadına bakın, sonra yüksek ateşe getirin ve kaynar su ekleyin, iki dakika kaynatın ve balık kılçığına dökün

5. Dört veya beş dakika pişirin

6. Balık kılçığı ve lahana turşusunu çıkardıktan sonra paslanmaz çelik bir leğene koyun ve kalan balık suyuyla aromalı balık filetolarını haşlayın Balık filetoları yavaşça koyulmalı ve asla tek parçaya yapışmamalıdır.

7. Balık filetolarını hemen balık kemiğinin üzerine çıkarın

8. Balık filetolarını balık kemiklerinin üzerine dökün, ardından balık çorbasını birlikte dökün ve son olarak üzerine kırmızı biber, biber ve yeşil soğanı serpin.

9. Son olarak harmanlama yağını tencereye koyun, mavi duman çıkana kadar ısıtın ve üstüne dökün.