Yam Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Yam tek parça yemek pirzola 500 gr yemek yeşil soğan 3 parça yemek zencefil 5 parça yemek sarımsak 3 parça yemek pişirme şarap 2 yemek kaşığı kaya şekeri 1 parça (büyük) yemek
1. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin
2. İpliği kesin ve bir kenara koyun
3. Pirzola yıkayın, soğuk su altında pişirin, şarap ekleyin ve suyu haşlayın ve rengi değişirse eti hemen çıkarın
4. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin, biraz susam tohumu, biber eriştesi ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, beyazlatılmış kaburga ekleyin, 20 dakika pişirin, yam ekleyin, 10 dakika pişirin, uygun miktarda tuz, kaya şekeri ekleyin, kaynatın ve serpin Sadece kişnişi ekleyin
Zencefil çorbası
önceki
Crucian Balık Çorbası
Sonraki
