2 taze yumurta kabukları ve büyük bir leğene
Yumurtaları kıvamlı ve kremsi sarı olana kadar elektrikli çırpma teli (veya yumurta çırpma teli) ile çırp
Süt (veya su) ekleyin ve iyice karıştırın
500 gr beyaz kar kek ununu leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın
Tavayı ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün ve bir kaşık kullanarak uygun miktarda hamuru tavaya koyun ve doğal olarak yuvarlak bir kek haline getirin.
Kekleri küçük bir ateşte pişirin ve doğrudan veya dolgulu (büyük yaban mersini sosu vb.) Yiyin.