Lahana
100 gram
Kıyma
150 g
Yapışkan pirinç unu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mangalda domuz sosu 15 gr, biber 3 gr Kabak turtası nasıl yapılır 1 Lahanayı hazırlayın 2 Yıkadıktan sonra süzün ve doğrayın 3 Kıymayı hazırlayın 4 Yağ, tuz, ızgara domuz sosu, karabiber 5 İyice karıştırın 6 Kıyılmış lahana ekleyin 7 İyice karıştırın 8 Tavayı ısıtın, eti ekleyin 9 Pişene kadar karıştırın 10 Kullanmak için servis yapın 11 Kabağı soyun ve kepçe ile ince dilimler halinde kesin, 10 ~ 12 dakika 12 Çıkarın ve bir çatalla kabak püresine bastırın 13 Yapışkan pirinç ununa bir tutam tuz ekleyin 14 Kabak püresi ekleyin 15 Pamuk yünü ile karıştırın 16 Ellerinizle yoğurun 17 Uygun miktarda hamur alın ve iç bükey şekilde yoğurun 18 Eti ekleyin, sarın ve kapatın 19 Yukarıdaki yönteme göre, tüm turtayı sarın, kızartma makinesine ince bir tabaka yağ sürün, sarılı balkabağı turtasını ekleyin, turtayı örtün ve yaklaşık 2 dakika kızartın (yüzey beyaz susam ile kapatılabilir) Gerek yok) 20 Çevirin ve tamamen pişene kadar yaklaşık 2 dakika kızartın 21 Servis yapın ve lezzetli turtanın tadını çıkarın