Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Tereyağı
45 g
soğuk su
12 g
tuz
1 g
Aksesuar Krem peynir 120 gr süt 40 gr yumurta 1 beyaz şeker 15 gr
Tatlı peynirli turta nasıl yapılır 1 Düşük tozu tuzla karıştırın ve eleyin
2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin
3 Tereyağı ve un eritildikten sonra soğuk su ilave edin ve kuru toz kalmayıncaya kadar hamuru elle yoğurun.
41 saat bekletin
5 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve turta tepsisinden biraz daha büyük bir hamur parçasına yuvarlayın, turta tavasına koyun, ellerinizle sıkıca bastırın, turta tavasının hamurla tamamen temas etmesine izin verin ve turta tavasının etrafındaki fazla hamuru alın.
6 Turta üzerinde küçük delikler açmak için çatal kullanın
7 Maş fasulyesini, pişirme işlemi sırasında kabuğa bastırma etkisi olan, şişmesini önlemek için turta kabuğunun üzerine yayın
8 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yüzey altın rengi olana kadar 190 derecede 15 dakika pişirin.
9 Yumuşatılmış krem peyniri şekere ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
10 Yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın
11 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın
12 Bitmiş dolguyu 9 dakika dolu turta kabuğuna dökün
13 Tekrar fırının ortasına koyun ve 150 derecede 35 dakika pişirin.
14 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın
-
- Hello Kitty Kremalı Pasta
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Bonfile
-
- Dana köfte
-
- Chi Feng Yumurtalı Kek (Tereyağlı Versiyon)
-
- Kirli kek
-
- Tatlı ve Ekşi Mantar Çıtır
-
- Naneli limonlu kek ve jöle
-
- Mermer Cheesecake
-
- Fransız Karamelli Bademli Kurabiye
-
- Şifon Tiramisu
-
- İki renkli buharda pişirilmiş kek
-
- Cevizli Fun Duo Duo Bisküvi
