Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: 3 çay kaşığı rafine tuz, 5 biber, 5 yıldız anason, 5 defne yaprağı, 5 biber, 5 tarçın, 1 küçük parça yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 küçük parça koyu soya sosu, 3 çay kaşığı yemeklik şarap, 3 çay kaşığı Baharatlı Marine Edilmiş Tavuk Ayağı 1 Tavuk ayağını yıkayın, tırnakları doğrayın ve bir kenara koyun, yeşil soğan ve zencefili doğrayın; 2 Gerekli baharatları hazırlayın, bir tencerede suyu kaynatın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin; 3 Kaynattıktan sonra tavuk ayağı ve baharatları ekleyin, tuz ve koyu soya sosu ekleyin; 4 Tencereyi örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ocağı kapatın, pişmiş tavuk ayaklarını baharat suyuna batırın, gece boyunca bekletin ve servis yapın.