Tavuk ayağı
350 g
Yardımcı malzeme: tuz uygun miktarda tuzlu su 1 ölçü tuzlu su torbası 1 torba Salamura tavuk ayağı nasıl yapılır 1 Tavuk ayağını haşlayın 2 Hazır tuzlu su torbası 3 Fazla suyu çıkarmak için beyazlatılmış tavuk ayaklarını süzün. 4 Orijinal salamurayı çıkarın 5 Salamura biraz su ekleyin, malzemeleri kaynatın 6 Tavuk ayağını koyun 7 Kaynattıktan sonra, kısık ateşte değiştirin ve yarım saat pişirin, ardından çıkarmak için yaklaşık 1 saat bekletin.