Karides kabuğu, çok miktarda kalsiyum, potasyum, iyot, fosfor, magnezyum ve diğer mineraller, A vitamini, aminofilin ve diğer bileşenlerin yanı sıra zengin protein, özellikle karides kabuğundaki mineral miktarı içeren birçok besleyiciye sahiptir. , Çeşitlilik özellikle zengindir. 1. Karides kabuğunun besin değeri çok yüksektir.Besin değerini ölçmek için protein içeriği açısından her 100 gram karides kabuğu 39,3 gram içerir, bu da büyük sarı şarlatan, sarı şarlatan, karides, kılkuyruğu, pomfret ve diğer su ürünleri ve dana etinden çok daha yüksektir. Domuz eti ve tavuk gibi et ürünleri. 2. Karides kabuğunun bir diğer önemli özelliği de minerallerin miktarı ve çeşitliliğidir.Karada ve tatlı su organizmalarında eksik olan iyot elementinin yanı sıra demir, kalsiyum ve fosfor içeriği de oldukça zengindir.100 gram karides kabuğu için kalsiyum ve fosfor içeriği 991'dir. Mg ve 582 mg. Bu nedenle astaksantine "kalsiyum deposu" denir. 3. Aslında, karides derisinde başka bir önemli besin vardır: Astaksantin, şu ana kadar bulunan en güçlü antioksidandır ve süper E vitamini olarak da adlandırılır. Karides kabuğu ne kadar kırmızı olursa, astaksantin içeriği o kadar yüksek olur. Astaksantin içeriği yaklaşık 400-800ppm'dir. Kurutulmuş karides 250 gram
Aşama 1
Kurutulmuş karidesleri suyla yıkayın.
Adım 2
Suyu kurumaya bırakın, tavaya yağ koymayın, tavayı kısık ateşte ısıtın, ardından karides kabuğunu tavaya dökün ve sürekli kızartın.
Aşama 3
Karidesleri çıtır olana kadar karıştırın.
4. adım
Kızarmış karidesleri soğumaya bırakın, ardından bir mutfak robotuna koyun ve çırpın.
Adım 5
Sadece bir şişeye koyun. Altı aylıktan büyük bebekler için, onu tamamlayıcı mamaya ekleyebilirsiniz. Karidesin kabuğu tuz yerine tuzludur, lezzetli ve lezzetlidir.
-
- balkabağı pastası
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Kuru Domuz Kaburga
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz göbeği
-
- Patlıcan kızartma
-
- Tofu ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış deniz kavunu tohumları
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Balık Göbeği
-
- Yağsız Havuç Rendelenmiş
-
- Sarımsak Kırmızı Lahana Yosunu
-
- Çilekli Yoğurtlu Turta
-
- At nalı lapası