Sarımsak Kırmızı Lahana Yosunu - Yemeği
"Bazı insanlar yeşil sebzelere biber koymada bir hata olup olmadığını söyleyecek mi? Deneyin ve bileceksiniz. Ben de ülkede odunla kızartılmış kırmızı lahana yosununu biberle yedim. Çok lezzetli." Malzemeler
- kırmızı lâhana 300 gram
- Sarımsak 5 parça
- domuz yağı 10 g
- kırmızı biber 1 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 sarımsak kokulu.
-
2 Malzemeler hazır.
-
3 Sapları ve yaprakları ayırın, sapları soyun ve yemesi için yaprakları işaret parmağı uzunluğunda dilimler halinde seçin.
-
4 Sarımsakları parçalara ayırın, sarımsak seviyorsanız biraz daha ekleyin.
-
5 Sebzeler domuz yağı ve et yağı ile karıştırılarak bu şekilde pişirilen yeşillikler parlak ve tadı güzel olsun.
-
6 Sarımsakları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
7 Sebze saplarını ekleyin.
-
Kırmızı biber ekle.
-
9 Tuz ekleyin.
-
10 Sebze yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve 2 dakika pişirin.
-
Sarımsak kokulu, hafif baharatlı ve farklı bir tada sahiptir.
İpuçları
1. Saplar ve yapraklar ayrılmalı ve saplar soyulmalıdır. 2. Sapları pişirirken tuzun arkasına tuz koymayın? 3. Kaynar su eklemek kızartma süresini kısaltabilir. Yağsız Havuç Rendelenmiş
önceki
Çilekli Yoğurtlu Turta
Sonraki
