g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana maddeler

Aksesuarlar

1 Ana malzeme.
2 Kaburgaları yıkayıp doğrayın, iki kaşık nişasta, uygun miktarda soya sosu ve karabiber ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere karıştırın ve marine edin.
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason kurutulmuş biberi kesin. (Zencefil almayı unuttum)
4 eski tofu dilimler halinde kesin.
5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
6Kızartılmış tofu servis edilir.
7 Tekrar biraz yağ ekleyin, ardından kaburgaları hafifçe altın olana kadar kızartın.
8 Kızartılmış pirzola servis edin.
9 Tencereyi yıkayıp biraz yağ ilave edip zencefil, soğan, sarımsak, kuru biber ve anasonu soteleyin.
10 Kızarmış pirzolaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Sırayla soya sosu, koyu soya sosu ve iki kaşık soya sosunu ekleyin ve karıştırarak kızartın.
12 Bir çay kaşığı şeker ve uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
13 Suyu pirzola olmadan ekleyin.
14 Tofu koyun.
15 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
16 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve ateşten uzaklaştırarak kavurun. (Tavuk eriştesini seviyorsanız, biraz ekleyin ve doğranmış yeşil soğan ile kavurun)
17 bitmiş ürün.