g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Trotter Soya - Yemeği

2 adet domuz paçası, 100 gram soya fasulyesi, 100 gram kurutulmuş shiitake mantarı, 10 gram yemek, 100 gram kereviz, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı kaya şekeri, 6 gram, 5 adet tarçın, 1 adet biber ve biraz yeşil soğan Bir gram yemek zencefil başına 1 kök yemek tuzu gramı başına 20 gram 5 gram

1. Malzemeler

2. Nemi emmesi için soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın

3. Paçaları bir tencereye soğuk su altına koyun, arpacık soğanlarını ve zencefil dilimlerini koyun ve balıkları çıkarmak için az miktarda pişirme şarabı dökün;

4. Su kaynadıktan sonra, yüzen tozu alın ve kullanmak için büyük paçaları çıkarın;

5. Tencereye yağı dökün, kaya şekeri ekleyin ve ateşi yavaşça azaltın (ateş küçük olmalıdır, aksi takdirde kaya şekerinin yapıştırılması kolay olur ve tadı acı olur);

6. Kaya şekeri eritildikten sonra, paçaları, yeşil soğanı ve zencefili malzemeleri koyun ve her paçanın kaya şekeri suyuyla kaplanmasını sağlamak için kızartın.

7. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra soya fasulyesini ekleyin, uygun miktarda su ekleyin (paçasız), hafif soya sosu, koyu soya sosu dökün

8. Su kaynadıktan sonra tencereye dökün ve 2 saat kısık ateşte pişirin.

9.2 saat sonra çorba neredeyse hasat edilmiş ve neredeyse kıvamlıdır.Tadının yeterli olmadığını düşünüyorsanız biraz daha tuz ekleyebilirsiniz (yeşil olduğunu düşünmüyorsanız, tadı arttırmak için biraz kereviz sapı ve yaprağı ekleyin).

Baharatlı soslu kızarmış sarı şarlatan

Ev yapımı buharda pişmiş ay kekleri