g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Eti çok küçük olmayan uygun büyüklükte parçalara bölün (kavurmadan sonra daha küçük olacaktır)

2. Baharatı hazırlayın

3. Hazırlanan yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ilave edin, 2 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık şeker, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık bal, 2 kaşık char siu sos ekleyin. 5 dakika karıştırın. Marine edilmiş eti 12 saat buzdolabına koyun.

4. Marine edilmiş eti fırına koyun

5. Tatlım

6. Salata yağı

7. Sıcaklık 200 derecedir ve ayar süresi 20 dakikadır. Kalan et suyuna 2 kaşık salata yağı ekleyin, eti çıkarın ve ayarlanan suyu fırçalayın, ters çevirin ve 20 dakika daha pişirin. Tekrar çıkarın, balla fırçalayın, 150 derece ayarlayın, 15 dakika pişirin, ters çevirin ve 15 dakika pişirin. (Kavurma derecesini kendiniz gözlemleyin. Eğer yaşlılığı seviyorsanız, daha uzun zamanınız olacak ve hassasiyeti seviyorsanız, zaman daha kısa olacaktır.

8. Kavrulmuş eti çıkarın ve soğumaya bırakın

9. Mangalda pişirilmiş domuz etini bıçak tabağıyla değiştirin

10. Besleyici ve lezzetli bir gizli ızgara domuz eti hazır