Soslu Kızarmış Kalamar Halkaları - Yemeği
Kalamar 1 adet yemek, yeşil biber, 2 gram yemek, kırmızı biber, 2 adet soğan, 1 adet yemek, zencefil, uygun miktarda yemek, sarımsak, uygun miktarda yemek, Pixian fasulyesi salçası, 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı yemek, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı balzamik sirke
1. Bir kalamar hazırlayın, iç organları ve dış zarı çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere daire şeklinde kesin.
2. Tencerede su kaynatılır, kalamar eklenir, pişirilir ve rengi değiştikten hemen sonra çıkarılır.
3. Zencefil, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber ve soğanı daha sonra kullanmak üzere kesin.
4. Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için kızartın.
5. Daha sonra Pixian fasulyesi ezmesi ve biraz şekerle kızartın.
6. Yeşil ve kırmızı biber ve soğanı ekleyip bir süre kavurun.
7. Kalamar ekleyin ve bir süre kavurun, biraz pişirme şarabı ve koyu soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8. Son olarak biraz balzamik sirke serpin, ardından ocağı kapatın ve pişirin.
Kokulu Kül Alkali
önceki
Sarımsaklı patlıcan
Sonraki
