Buharda Pişirilmiş At Nalı Köfte - Yemeği
"Ben 85'ler sonrası süper gurme ve çok güzel bir kızım, yemek ve yemek fotoğrafçılığını seviyorum, ilginiz için teşekkür ederim, kilo verirken yemek yemenin güzel sırlarını sizinle paylaşacağım! Yemek yemeyi seviyorum! Kilom sadece 80-90 kg arasında. 160 kg ve eskiden 120 kg şişman bir kızdım! Yani doğru şekilde ve doğru zamanda yediğiniz sürece, kilo verirken yemeğin tadını çıkaracaksınız! " Malzemeler
- Domuz bacağı 400 gram
- Frenk soğanı 6 parça
- zencefil 3 dilim
- Tatlı patates nişastası 30 g
- tuz Bir çorba kaşığı
- Susam yağı Bir kaşık dolusu
- Yumurta akı Bir
- Beş baharat tozu Bir çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammaddeler hazır.
-
At nalı doğrayın, sarımsağı doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.
-
3400 gram domuz budu. Yağı ve yağsız eti ayrı ayrı doğrayın.
-
4 Sonra yağlı ve yağsız eti, at nalı, yeşil soğan ve zencefili doğrayın. Tüm malzemeler birleşene kadar doğrayın.
-
5 daha iyi et dolgusu
-
6 Et dolgusuna nişasta suyu ekleyin. 20 gram suya 30 gram tatlı patates nişastası ekleyin ve nişasta suyunda eritin.
-
7 Kıymaya bir çorba kaşığı tuz, bir çorba kaşığı susam yağı, bir yumurta akı ve bir tatlı kaşığı beş baharat tozu ekleyin ve aynı yönde 2-3 dakika karıştırarak hafifçe kuvvetlice karıştırın.
-
8 Sonra kıymayı avucunuzun içine koyun ve sırayla köfteleri yuvarlayın. Tabağa bitkisel yağ sürün ve köfteleri tabağa koyun. Yapışmayı önlemek için bitkisel yağ sürün. Köfteleri 10 dakika buharda pişirin.
-
9 Brokoliyi haşlayın, kaynayan suya bir kaşık tuz ve bir kaşık susam yağı ilave edip brokolinin tadı daha güzel olsun.
-
10 Su, biraz nişasta suyu, biraz tuz ve bir tatlı kaşığı şeker ile kaynatın. Beyaz şekerin daha az olması, tatlılığın tadına bakılmaması ve tazelik etkisi elde edilebilmesi için.
-
11 Brokoli ve köfteleri düzenleyin ve üzerine pişmiş gorgon sosu dökün.
Soğanlı Pankek
önceki
Kavrulmuş Kış Kavunu
Sonraki
