g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu ve çıtır örgü bisküviler - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

250 g

Yardımcı maddeler Tereyağı, şeker, süt tozu, mor patates tozu, yumurta 3

Güzel kokulu ve çıtır örgü bisküviler nasıl yapılır 1 Önce un, mor patates tozu, süt tozu, tereyağı ve şeker hazırlayın; yumurta beyazlarını ve yumurta beyazlarını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere ayırın ~

2 Önce mor tatlı patates tozu ve protein sıvısı dışındaki tüm malzemeleri ikiye bölün ve bir parçayı doğrudan hamur haline getirin

3 Mor patates tozunu başka bir porsiyona ekleyin ~ ayrıca bir top haline getirin

4 Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 30 dakika uyanın

5 İki hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında hamurlu keklere açın ve üzerine proteinli sıvı sürün.

6 Sonra bunları birbirine yapıştırın ve buzdolabında bir saat kadar dondurun.

7 Donmuş erişteleri çıkarın, eşit büyüklükte şeritler halinde ve çiçek renginde kesin, yumurta akı sıvısıyla fırçalayın

8 Bir kareye yapıştırın, düzensiz şekiller hafifçe değiştirilebilir

9 Hazırlanan erişteleri streç filmle sarın, buzdolabına koyun ve çıkarmadan önce bir saat kadar dondurun.

10 Tüm erişteleri parçalara ayırın, kalınlığı yaklaşık 1 cm'dir, tabii isterseniz ince kesebilirsiniz, tadı daha gevrektir, ancak pişirme süresi nispeten kısa olmalıdır.

11 Kesilmiş kek embriyolarını yağlı test plakasına koyun ve ardından yüzeye tek tek biraz tereyağı sürün

12 Fırına koyun, yukarı aşağı ateşleyin, 180 derece, 15 dakika kadar ve bitirdiniz .. Unutmayın ki fırının farklı marka ve kapasitelerinin ısısı biraz farklıdır, bu nedenle zaman ve ateş gücü sizin tarafınızdan kontrol edilmelidir.