Malzemeler
Şeker
50 gram
Mısır yağı
38 g
Susam yağı
30 g
Kavun tohumları
5 g
Beyaz susam
5 g
Kyoto Pastası
7 g
Erik eti
2 g
Biber erişte
1 g
Ceviz
5 g
fermente soya peyniri
1/4 parça
tuz
3g
MSG
1 g
Pişmiş un
25 g
Kek unu
7 g
maltoz
7 g
Buzlu et
10 g
Su
5 g
Takviyeler Kanton usulü ay keki ve kek kabuğu 60g yumurta sıvısı uygun miktarda
Kanton usulü simit ay keki nasıl yapılır 1 doldurma
2 Fındıkları kavurun ve doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere konserve meyveleri doğrayın
3 Tüm meyveleri, şekeri, tuzu, biberli erişteleri, MSG'yi, pişmiş unu, kek tozunu ve buzlu eti birlikte bir kaseye dökün
4 iyice karıştırın
5 Fermente soya peyniri ve maltoz ekleyin, iyice karıştırın
6 Susam yağını dökün, iyice karıştırın
7 Mısır yağı ekleyin
8 Bir top haline gelene kadar iyice kavrayın.
9 Gevşek kabuğu çıkarın
10 Deriyi 10 gram / parçaya ve dolguyu 30 gram / parçaya bölün.
11 Bir parça hamur işi alın ve düz olarak bastırın
12 Dolguyu koyun
13 Kabuğu yukarı itin
14 Yakın ve yuvarlak
15 Tek tek paketleyin
16 Unun içine koyun ve yuvarlayın, ardından ince bir tabaka un ile kaplayın
17 Kalıbın içine koyun
18 sıkıştırma
19 Sola ve sağa vur
20 Pastayı düşür
21 Fırın tepsisine koyun, yüzeye su püskürtün
22 Fırına koyun, ateşi 230 dereceye getirin, ısıyı 180 dereceye düşürün ve yaklaşık 5 dakika pişirin
23 Yüzey şekillendirildikten sonra çıkarın, yumurta karışımını fırçalayın, fırına verin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin
24 Altın yüzey, pişmiş
-
- İncir Zambağı Tremella Çorbası
-
- Eski Pekin kızarmış rosto kuzu
-
- Kapari ve Tavuklu Erişte
-
- köpüklü kek
-
- Spring-dragon meyveli kremalı kek rulosu için en iyi tatlı
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kabak Kızartılmış Domuz Dilimleri
-
- [Baicui Happy Baking] Mini Elmalı Turta
-
- Çıtır Mantarlı Domuz Eti
-
- Şifon kek
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- İki renkli erikli çörekler
