1. Yeşil soğan ve sarımsağı yıkayın, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
2. Tofuyu yarım mahjong karoları halinde kesin.
3. Sığır etini köpürtün.
4. Tencereye temiz su ekleyin, 1 gram tuz koyun, tofuyu kaynatın, haşlayın ve kullanım için çıkarın.
5. 20 gram salata yağını tencereye koyun, yağı% 70 sıcakta yüksek ateşte ısıtın, 100 gram dana köpüğü ilave edin, 5 gram soya sosu koyun, yüksek ateşte 8 olgunlaşana kadar karıştırın, kenara koyun.
6. Tencereye 10 gr daha salata yağı koyun, yağı% 50 ateşte ısıtın, 30 gr kıyma sarımsak ve fasulye salçası ekleyin, 12 biber ekleyin, soteledikten sonra biberleri çıkarın, tencereye su ve tuz ekleyin 2 Gram, 2 gram tavuk tozu, 10 gram soya sosu, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırıp kızartın, tofu ekleyin ve pişirmeye başlayın, karıştırıp kızartmamaya çalışın
7. Orta ateşte 3 dakika pişirin, kızartılmış kıymayı ekleyin, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, 5 gram biber yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
8. Tencereden çıkarın ve doğranmış yeşil soğanları serpin ve herkesin önünde lezzetli, lezzetli bir mapo tofu sergileyin.