1. Enoki mantarlarını yıkayın, küçük şeritlere ayırın ve nemi kontrol edin
2. Karabiberleri kısık ateşte kızartın ve
3. Fasulye ezmesi güzel kokuludur, ardından domates salçası ve biraz erişte salçası ekleyin
4. Enoki mantarlarını ekleyin ve kızartın, karıştırmaya devam edin, su kuruyana kadar tuz ve acı sos ekleyin
5. Su görünmüyorsa, kısık ateşe çevirin ve kızartmaya devam edin
6. Pot dışında