Pipa Bagetler
1000 g
Orleans Izgara Kanat Turşusu
70 g
Yardımcı maddeler: Bal, salata yağı, su, 70g Orleans'ta tavuk butları nasıl kızartılır 1 Süpermarkette taze tutulan pipa butları satın alın, kana batırın ve iyice durulayın 2 Tavuk bacağı ortasından kesmek için makas kullanın, ardından bacak kemiği boyunca bütün bir parça halinde kesin 3 Tavuk uyluk bloğunda tadı da kolay olan bazı küçük delikler açmak için çelik bir çubuk kullanın 470 gram Orleans ızgara kanatları marine edin, 70 gram su ilave edin ve iyice karıştırın (çok fazla su koymamaya dikkat edin) 5 Tavuk parçalarını turşunun içine koyun 6 Turşuyu eşit şekilde tavuk parçalarına batırın 7 Marine edilmiş tavuk kanadı bir kutuya koyun, 2-3 saat buzdolabına koyun ve güzel bir tadı için turşu haline getirin 8 Kalay folyoyu fırın tepsisinin altına koyun, fırını önceden ısıtın, üst ve alt tüpleri 170 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin, bal ve salata yağı ile karıştırılmış sıvıyı çıkarın ve nemini korumak için fırçalayın veya fırçalamayın 9 Kavrulmuş Orleans tavuğu butları soğutulduktan sonra her öğünün miktarına göre yiyecek poşetlerine bölünür ve dondurucuda saklanır.Bir ay içinde saklanabilir, ancak ailem genellikle çabuk bitirir