Soya soslu kızarmış ahtapot çok lezzetli Evdeki konuklar yemek çubuklarıyla yemek yemeyi bırakamaz - Yemeği
Ahtapotun karnındaki bağırsakları çıkarın, yıkayın ve yarım saat boyunca yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şarap ve biberle marine edin.
Marine edilmiş saç kuyruğu her iki tarafı da un ile kaplanmıştır.
Tavadan yağı ısıtın, ahtapotu tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.
Ahtapotu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, tabağa koyun ve bir kenara koyun.
Tavadan yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber, yıldız anasonu ekleyin ve soteleyin
Ahtapotu, ayarlanmış malzemelerin suyunu dökün, iyice karıştırın (baharat suyu: 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1/2 yemek kaşığı sirke ve 1/2 yemek kaşığı şeker)
Tencereye ahtapotsuz su dökün, tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin ve yaklaşık on dakika pişirin.
Ateşin üzerindeki suyu toplayın, boyayın ve tabağa servis edin, ardından sabun açılır
