21-Sifu Köfte - Yemeği
20200202'nin nadir simetri gününde annem beni köfte yapmam için çağırıp durdu.Solda kuzeydoğudan gelen büyük hamur tatlısı ve sağda en iyi yarım ay köftelerim var. havuç 1 Deniz Ürünleri Mantarı 200 g Lahana Yarım domuz eti 500 g hamur tatlısı 100 yaprak Yağ, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, soya sosu, yemeklik şarap Baharat
Her türlü ham maddeyi hazırlayın ve iyice yıkayın ~
Bütün sebzeleri kıyın
Tüm sebzeleri eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü ve soya sosu ekleyip eşit şekilde karıştırın ve bir süre sonra sebze suyunu atın.
Domuz eti doğrayın ~
Hamur dolgusunu ve domuz etini ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin ~
Köfteleri dikkatlice sarın. Köfte haşlanabilir, buharda pişirilebilir ve kızartılabilir.
Xiaolongbao'yu sarmak için hamur sarmalayıcılarını ve bu dolguyu da kullanabilirsiniz.
Yumurtalı buharda pişirilmiş köfte ~
