Tüm malzemeleri hazırlayın
Tavuk kanadı
Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
2 yemek kaşığı hafif soya sosu
Yarım kaşık tuz
Bir kaşık yemek şarabı
Bir kaşık dolusu biber (siyah ve beyaz iyi)
El ile karıştırın ve 1 saatten fazla marine edin
Un ve nişastayı karıştırın
Tavuk kanatlarını eşit şekilde kaplayın
Yağ sıcaklığı% 6-7 sıcakken tavuk kanatlarını içeri koyun ve kızartın.
Altın sarısını kızartın ve balıkları çıkarın, yağı kontrol edin, yaklaşık 7-8 dakika
Yağı tekrar yüksek ateşte ısıtın ve 1 dakika yeniden kızartın
Yağ kontrolünü çıkarın ve yeniden patlarken sık sık ters çevirin
Bir tabağa koyun, kokulu tavuk kanatları hazır
Bu çok lezzetli. Dıştan ihale, içten ihale.